در بازار اقلام اساسی ماه رمضان چه می‌گذرد؟
تاریخ انتشار: ۳ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۳۸۰۸۸۲
بسیاری از مسئولان وزارت جهاد معتقدند با توجه به شرایط مساعد تولید و ذخیره‌سازی اقلام اساسی، آرامش و ثبات بر بازار و قیمت‌ها حاکم است.
همه ساله در آستانه ماه رمضان تقاضا برای خرید اقلام اساسی در بازار افزایش می‌یابد که امسال به سبب تقارن ماه رمضان با ایام‌نوروز، وزارت جهاد از قبل برنامه و تدابیر لازم را اتخاذ کرده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بررسی‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که قیمت کنونی هرکیلو مرغ ۶۳ تا ۶۸ هزارتومان، گوشت قرمز ۲۵۰ تا ۴۰۰ هزارتومان، خرما مضافتی ۵۵ تا ۸۰ هزارتومان، خرما پیارم ۱۰۰ تا ۱۳۰ هزارتومان، خیار ۱۸ تا ۲۵ هزارتومان، گوجه فرنگی ۱۲ تا ۱۵ هزارتومان، سبزی ۱۵ تا ۲۵ هزارتومان و هندوانه ۱۵ تا ۲۰ هزارتومان است.
آقای محمد مهدی برومندی معاون امور باغبانی با بیان اینکه مشکلی در تامین خرمای ماه رمضان نداریم، گفت: حدود ۱۰۰هزارتن خرما برای تأمین نیاز کشور و همچنین ۱۵ هزارتن برای کلانشهر تهران تدارک دیده شده که سال‌های گذشته نیز همین میزان تدارک دیده می‌شد.
برومندی گفت: قیمت خرما تابع عرضه و تقاضا است و نرخ مصوبی وجود ندارد، اما تلاش می‌شود که با عرضه مناسب به بازار، قیمت‌ها در ماه رمضان نوسان نداشته باشد.
شاهپور علایی مقدم معاون امور برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد گفت: برای محصولات اساسی ماننده میوه، تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ و روغن برنامه‌ریزی شده و تولید آن‌ها در کشور مناسب بوده و ذخیره‌سازی کافی هم شده است.
معاون امور برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد گفت: ۵۵۰ هزارتن ذخیره استراتژیک برنج داریم، تولید در کشور به حد کافی است و مشکلی از نظر تامین وجود ندارد؛ علاوه بر آن ۱.۳ میلیون تن هم تولید خرما در کشور داریم که در ماه رمضان عرضه می‌شود.
بسیاری از مسئولان براین باورند که با توجه به ذخیره‌سازی مناسب اقلام اساسی و شرایط مساعد تولید پیش‌بینی می‌شود که با اعمال نظارتهای دقیق از نوسانات قیمت جلوگیری شود.
کمبودی در عرضه مرغ ماه رمضان نداریم
آقای محمد یوسفی رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: هم اکنون قیمت هرکیلو مرغ زنده ۴۵ تا ۴۸ هزارتومان و مرغ گرم ۶۳ تا ۷۰ هزارتومان است.
به گفته او، با توجه به شرایط مساعد جوجه ریزی و ذخایر مناسب مرغ منجمد، مشکلی در تامین مرغ ماه رمضان نداریم.
یوسفی ادامه داد: برآورد‌ها حاکی از آن است که در اسفند ۱۱۰ تا ۱۲۰میلیون قطعه جوجه‌ریزی در واحد‌های مرغداری شده باشد که با این وجود کمبودی در عرضه نداریم.
رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: در حال حاضر وضعیت بازار مرغ نسبت به دیگر محصولات پروتئینی مناسب‌تر است.
گوشت ارزان شد
منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام از فراوانی عرضه گوشت قرمز خبر داد و گفت: هم اکنون دام بصورت گسترده توسط دامدار در حال عرضه است و از طرفی ذخایر گوشت منجمد در بازار زیاد است که با این وجود مشکلی در عرضه نداریم.
به گفته او، با توجه به شرایط مساعد عرضه، بازار گوشت به ثبات رسیده و در برخی قطعات هم کاهش یافته است.
پوریان قیمت کنونی هرکیلو دام سبک را ۱۳۵ هزارتومان و گوساله نر را ۱۲۲ هزارتومان اعلام کرد و گفت: هم اکنون هرکیلو لاشه با نرخ ۳۴۰ هزارتومان عرضه می‌شود و با افزایش عرضه دام در داخل و گستره واردات شاهد کاهش روز افزون قیمت خواهیم بود.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به حجم واردات گوشت و فراوانی دام ناشی از زایش‌های مناسب پاییز، مشکلی در عرضه گوشت ماه رمضان نداریم.
قیمت زعفران در ماه رمضان نوسانی ندارد
غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: هم اکنون حداقل قیمت هرکیلو زعفران ۲۸ میلیون و حداکثر ۳۸ میلیون تومان است.
به گفته او، با توجه به تقارن ایام نوروز با ماه رمضان پیش‌بینی می‌شود که نوسانی در بازار زعفران رخ ندهد، چراکه عموم فروشگاه ها و مردم از قبل خرید خود را انجام داده‌اند.
میری ادامه داد: در حال حاضر خرید و فروش زعفران به صورت عادی در حال انجام است به طوری‌که با عرضه محصول، تقاضا در بازار وجود دارد.
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که تقاضا برای خرید نسبت به سال قبل در بازار بهبود یافته است.
مشکلی در تامین میوه و صیفی ماه رمضان نداریم
اسداله کارگر رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران گفت: با توجه به شرایط مساعد تولید و فراوانی عرضه، مشکلی در توزیع میوه و صیفی نداریم.
به گفته او، با وجود آنکه خیار قابلیت دپو شدن را ندارد، قیمت آن به سبب شرایط جوی دچار نوسان می‌شود.
کارگر ادامه داد: همه ساله در ماه رمضان، تقاضا برای خرید میوه در بازار کاهش می‌یابد و امسال هم این امر مستثنی نیست.
رئیس اتحادیه میوه و سبزی گفت: قیمت کنونی هرکیلو بوته‌ای ۱۲ تا ۱۸ هزارتومان، خیار گلخانه ۱۴ تا ۲۸ هزارتومان، گوجه فرنگی ۸ تا ۱۲ هزارتومان، سبزی جور ۸ تا ۱۵ هزارتومان و سبزی خوردن ۱۵ تا ۲۲ هزارتومان است.
۵۰ درصد خرمای تولیدی در ماه رمضان مصرف می‌شود
محسن رشید فرخی رئیس انجمن ملی خرما گفت: انجمن با وزارت جهاد و میادین میوه و تره بار و تعاون روستایی جلسات متعددی را برگزار کرد تا غرفه‌هایی در اختیار انجمن قرار دهند که با عرضه مستقیم جلوی التهابات قیمت گرفته شود.
به گفته او، با توجه به شرایط مساعد تولید و ذخایر مناسب خرما، کمبودی در عرضه نداریم.
رشید فرخی ادامه داد: امسال تولید خرما به یک میلیون و ۳۰۰ هزارتن رسید که با احتساب ۵۰ درصد مصرف در ماه رمضان ۱۰۰ هزارتن خرما نیاز داریم.
رئیس انجمن خرما با بیان اینکه مشکلی در تولید خرما نداریم، گفت: امسال تولید خرما تا حدی از میزان سال قبل بیشتر است که با این وجود مشکلی در عرضه نداریم.
با توجه به اجرای طرح فجر تا فطر در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و ذخیره سازی مناسب گوشت قرمز، مرغ، خرما و برنج، کمبودی در عرضه نداریم و انتظار می‌رود با توزیع مستقیم محصولات نوسانی در بازار رخ ندهد.
منبع: پول نیوز
کلیدواژه: بازار بازار سرمایه بازار مسکن بازار ارز بازار خودرو توجه به شرایط مساعد شرایط مساعد تولید ماه رمضان نداریم کمبودی در عرضه عرضه نداریم ماه رمضان اقلام اساسی تولید خرما وزارت جهاد رئیس انجمن ذخیره سازی رئیس شورای گفته او گوشت قرمز هم اکنون
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.poolnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پول نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۳۸۰۸۸۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قهوه یا چای؟ همون همیشگی!
باریستایی در صفحه‌اش با صاحبان مشاغل مختلف که برای خوردن قهوه به کافه می‌روند شوخی می‌کند و بازدید‌های میلیونی می‌گیرد. پربازدیدترین پست او «انتقام از کارمند بانک» است که ۲۲.۸ میلیون بازدید داشته. گذشته از وجه طنز و سرگرمی محتوا‌هایی که درباره کافه و قهوه خوردن تولید می‌شود؛ خودِ رواج قهوه و پرطرفدارشدن دوباره این نوشیدنی پدیده قابل بررسی است. نوشیدنی‌ای که در دوران صفویه تا عهد ناصری محبوبِ ایرانیان بود و در قهوه‌خانه‌ها -که مکانی برای جمع‌شدن طبقات مختلف مردم بود- سرو می‌شد.
به گزارش فرهیختگان، ۱۴۸ میلیون دلار، میزان واردات قهوه ایران در سال ۱۴۰۲ است که به گفته گمرک ۷۵ درصد افزایش داشته است. علی زعفری نایب‌رئیس اتحادیه کافی‌شاپ‌داران تهران می‌گوید در ۳ سال اخیر ۱۵۰۰ مجوز برای انواع مختلف قهوه‌فروشی‌ها در تهران صادر شده. این آمار‌ها از بزرگ‌شدن بازار قهوه در سال‌های اخیر خبر می‌دهد.
رد بزرگ شدن بازار قهوه را می‌توان از سبک زندگی شهری هم گرفت. جایی که حالا در بسیاری از خانه‌ها قهوه‌ساز برقی و عصاره‌گیر به یک وسیله رایچ تبدیل شده، دکه‌های خیابانی اسپرسو و لته می‌فروشند، کافه‌هایی که انواع قهوه را باترکیب‌های مختلف سرو می‌کنند. رئیس انجمن قهوه ایران درباره افزایش عرضه و به طبع آن رواج قهوه در ایران می‌گوید: «در سال‌های گذشته تجهیزات مربوط به قهوه در ایران زیاد نبود و قهوه‌های فرآوری‌شده اغلب وارداتی بود. وقتی تولید و فرآوری قهوه بومی و در داخل کشور انجام شد، به همان نسبت هم عرضه آن زیاد شد، به طوری که در حال حاضر در خیلی از دکه‌ها اسپرسو هم سرو می‌شود. قهوه دیگر کالای لوکس نیست، چرا که در قیمت‌های مختلف ارائه می‌شود.»
در حقیقت آنچه دارد اتفاق می‌افتد بیشترشدن قهوه‌خور‌ها و عرضه‌کنندگان قهوه است. از طرفی جوان‌تر‌ها بخشی از فراغت‌شان را در کافه‌ها می‌گذراند و افرادی که در طول روز مشغول کار هستند برای سرحال شدن قهوه می‌خورند. از طرف دیگر واردات قهوه و تجهیزات مربوط به آن با افزایش تقاضا بیشتر شده است. حسام ربیعی، رئیس انجمن قهوه ایران می‌گوید: «نسل جوان از قهوه استقبال کردند و به نوعی سنت و شاید تعصب نسل گذشته نسبت به چای شکسته شده و دهه هفتاد و هشتادی‌ها بیشتر قهوه‌خور هستند.»
بیش از یک قرن پیش در ایران هنوز قهوه قجری از سکه نیفتاده بود. تا اواسط دوره ناصری چای گیاهی بود که در چین و هند یافت می‌شد و در میان اشراف قاجار رواج داشت. از اواسط دوره ناصری تا ۱۲۵۰ شمسی مصرف چای در ایران زیاد شد و جای قهوه را گرفت؛ طوری که «مورتیمر دوراند» انگلیسی در سفرنامه‌اش می‌نویسد: «ایرانیان خیلی چای می‌نوشند و چای را واقعاً خیلی شیرین مصرف می‌کنند». طرفه آنکه تا دوره سلطنت مظفرالدین‌شاه چای در ایران کشت نمی‌شد و چای ایرانی‌ها وارداتی بود.
اولین‌بار «محمدخان قاجار قوانلو»، کنسول ایران در هند به‌خاطر شباهت آب‌وهوای مزارع چای هند با گیلان تصمیم به کشت چای در ایران گرفت. او در یادداشتی می‌نویسد: «می‌روم دنبال چای... ان‌شاءالله کسان دیگری هم در فکر رفع احتیاج سایر کالا‌ها باشند. علی‌التحقیق مبلغ ۱۰ کرور تومان [معادل ۵ میلیون تومان؛ هر کرور معادل ۵۰۰ هزار]برای خرید چای هر ساله از ایران خارج می‌شود. اگر همین مبلغ در مملکت بماند شاید جلوگیری از پریشانی و فقر و فاقه مملکت بکند».
او با آوردن ۳هزار بوته و مقدار زیادی بذر چای و کاشت آن در لاهیجان و تشویق محلی‌ها به پرورش چای از دربار لقب «کاشف‌السلطنه» گرفت. از زمان کاشف‌السطنه تا امروز را می‌توان به صورت استعاری عصر چای در ایران دانست، اما با توجه به تغییرات سبک زندگی شهرنشینان و رونق‌گرفتن بازار قهوه‌ها و قهوه‌ساز‌ها احتمالا دوران قهوه بار دیگر دارد شروع می‌شود و قهوه جای خود را بین نوشیدنی‌های محبوب ایرانی‌ها باز می‌کند.
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود